Bolle in Vigna, mercoledì 22 luglio torna la grande festa del metodo classico etneo

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PROGRAMMA

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Ore 18.45
🥂 MASTERCLASS “SPUMANTI VISTA MARE”
a cura di Daniela Scrobogna di Fondazione Italiana Sommelier – Bibenda

Dalle terre vulcaniche affacciate sulla costa alle vigne baciate dalle brezze marine, dalle isole alle profondità subacquee, la degustazione alla cieca metterà a confronto gli spumanti etnei con altri metodo classico provenienti da diversi territori in Italia e nel mondo, 8 etichette accomunate dal loro forte legame con il mare. Guidati anche quest’anno, come da tradizione, dall’autorevole guida di Daniela Scrobogna, Presidente del Comitato Scientifico di Fondazione Italiana Sommelier, ci imbarcheremo in un viaggio insolito e affascinante attraverso il Mediterraneo ed altri mari, alla scoperta di paesaggi vitivinicoli ancora poco esplorati e spumanti metodo classico che profumano di vento, sole e salsedine.
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Ore 20.30
🍾 SOSTA TRE SANTI PARTY

🎙 LIVING IN THE CITY
TALKING CORNER
Conversazioni tra i filari con gli ospiti e i protagonisti dell’evento a cura della redazione del magazine Living in The City, media partner anche in questa settima edizione.

⚔️ SCIABOLATA DI BENVENUTO
Il benvenuto che apre tradizionalmente il ‘Sosta Tre Santi’ Party.

🥂 BANCO D’ASSAGGIO
‘SOSTA TRE SANTI’
Le sboccature più recenti degli Spumanti dell’Etna ‘Sosta Tre Santi’ da Carricante e da Nerello Mascalese in degustazione libera.

🌋 BANCO D’ASSAGGIO CONTRADE ETNA DOC
Gli Etna DOC Bianco e Rosso di contrada Monte Gorna e contrada Monte San Nicolò in degustazione libera.

🌊 BANCO D’ASSAGGIO ‘JAMIN’ UNDERWATER WINES
In degustazione spumanti e vini invecchiati sott’acqua, secondo il processo di maturazione isobara in affinamento subacqueo di Jamin, la prima azienda in Italia specializzata nel cantinamento subacqueo.

🍇 BANCO D’ASSAGGIO VINI E SPUMANTI ‘dalleVIGNE’
In degustazione libera una selezione di etichette di produttori e territori diversi dal prestigioso catalogo dalleVigne.

🍾 BANCO D’ASSAGGIO ‘FERRARI’ TRENTO DOC
In degustazione libera gli Spumanti Trento DOC di uno dei nomi più ‘iconici’ del metodo classico, main sponsor dell’evento. Un mito che nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino, da vigneti di montagna, un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne d’Oltralpe.

🐟 L’ANGOLO DELLE CONSERVE DI PESCE
a cura di ‘TESTA’ CONSERVE.

🌾 L’ANGOLO DEL PANE AGRICOLO
DI FARINE INTEGRE SICILIANE
a cura di Valeria Messina del FORNO ‘BIANCUCCIA’.

🧀 BANCO D’ASSAGGIO SALUMI ARTIGIANALI
E FORMAGGI STORICI SICILIANI
a cura di ‘ALTAGAMMA’ GRAN TOUR DEL GUSTO.

🥗 LE ISOLE DEL GUSTO
DELL’OSTERIA DI CANTINE NICOSIA
Tapas di pesce, insalate estive ed altre sfiziose preparazioni della cucina de L’OSTERIA DI CANTINE NICOSIA,
guidata dallo Chef Salvo Baudo, per provare i migliori abbinamenti con gli spumanti protagonisti della serata.

🍕 L’ANGOLO DELLA PIZZA
L’EVOLUZIONE POP
a cura di Lele Scandurra della Pizzeria L’EVOLUZIONE di Catania.

👩🏼‍🍳 L’ANGOLO DI CUCINA MANIPURA
a cura della Chef Valentina Rasà del Ristorante ESSENZA CUCINA MANIPURA di Trecastagni (CT).

👨🏻‍🍳 L’ANGOLO DI ZÀGARÀ
a cura dello Chef Massimiliano Romano del RISTORANTE ZÀGARÀ di Catania.

🍝 L’ANGOLO DELLA PASTA
a cura dello Chef Salvo Baudo de L’OSTERIA DI CANTINE NICOSIA.

🍨 IL BANCO DEL GELATO HOMEMADE
a cura dello Chef Salvo Baudo de L’OSTERIA DI CANTINE NICOSIA.

🍸 MIXOLOGY CORNER
GIN IONICO
a cura di F.LLI PISTONE

🎧 “BEST OF 80s & 90s” DJ SET con AGATINO PRIVITERA
After dinner con le selezioni musicali anni 80, 90 e Italo Disco del noto Dj Agatino Privitera

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👜 L’ANGOLO ‘SICULISIAMO’ BORSE E ACCESSORI ✨
Esposizione di borse e accessori artigianali firmati “Siculisiamo”, realtà nata dall’amore per i colori, i profumi e l’arte sicula e dall’estro creativo della fondatrice Marilena Mancuso. Un mondo fatto di ricerca di materiali e accostamento di colori, che sin dal nome vuole valorizzare la bellezza di essere siciliani attraverso dei simboli caratteristici. Uno fra tutti, la coffa siciliana, che da semplice cesta è diventata nel tempo un’icona capace di unire tradizione, eleganza e contemporaneità e di raccontare la sicilianità oltre ogni confine.
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🌊 ‘UNDER THE SEA’ DRESS CODE 🦀 
Dalle innumerevoli sfumature del blu e dell’azzurro del mare, alla naturale preziosità di perle, conchiglie, coralli e delle altre meravigliose creature che popolano i fondali: in linea con il tema di questa settima edizione di “Bolle in Vigna”, aggiungiamo bellezza a bellezza, portando il mare e il suo fascino cangiante a piedi del vulcano, tra i filari di Monte Gorna.
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❗️❗️ N.B. Punto di raccolta e registrazione partecipanti direttamente ai Vigneti di Monte Gorna, Strada Vicinale Minnoliti 1, Trecastagni ➡️ GOOGLE MAPS
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BIGLIETTI ON LINE

MASTERCLASS h 18.45 + SOSTA TRE SANTI PARTY h 20.30 / € 120 a persona
🎫 Prezzo speciale EARLY BIRD TICKETS € 80 per chi acquista il ticket on line entro il 15 Giugno
🎫 Prezzo speciale First release € 90 per chi acquista il ticket on line entro il 12 Luglio
🎫 Prezzo speciale Second release € 110 per chi acquista il ticket on line entro il 19 Luglio
👉🏻 CLICCA QUI

SOSTA TRE SANTI PARTY h 20.30 / € 70 a persona
🎫 Prezzo speciale EARLY BIRD TICKETS € 50 per chi acquista il ticket on line entro il 15 Giugno
🎫 Prezzo speciale First release € 55 per chi acquista il ticket on line entro il 12 Luglio
🎫 Prezzo speciale Second release € 60 per chi acquista il ticket on line entro il 19 Luglio
👉🏻 CLICCA QUI

Info line ☎️ +39 095 7809238 / +39 095 7806767
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Evento organizzato da:
TENUTE NICOSIA
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In collaborazione con:
SPUMANTI DELL’ETNA
FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER SICILIA – BIBENDA
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Media partner:
LIVING IN THE CITY
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MAIN PARTNER
COMER SUD
MECCANISMI
NATALE NICOTRA GIOIELLI 1923
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PARTNER EVENTO
JAMIN UnderWater Wines
DALLEVIGNE Distribuzione
FERRARI Trento Doc
F.LLI PISTONE Island Premium Spirits
SICULISIAMO La Sicilia si indossa
CAFE’ EXPRESS Intrattenimento e Spettacoli
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PARTNER FOOD
TESTA CONSERVE
FORNO BIANCUCCIA
ALTAGAMMA SICILY
L’EVOLUZIONE POP
ESSENZA DI CUCINA MANIPURA
ZÀGARÀ RISTORANTE
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Biglietti on line 👉🏻 CLICCA QUI
Info line ☎️ +39 095 7809238 / +39 095 7806767