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Sicilian Recipes

Traditional Sicilian dishes,
combined with the best selection of Tenute Nicosia wines.

Street food

First courses

Meat main courses

Fish main courses

Side dishes

Sweet

VISITS AND TASTINGS

Tenute Nicosia provides guided tours
and unforgettable experiences of wine tasting

The Osteria

A cosy restaurant, situated in a relaxing garden
with stunning views of Mount Etna

The Shop

A new space dedicated to those who want to buy
the wines produced by Nicosia
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Tenute Nicosia S.r.l.

Via Luigi Capuana, 65
95039 Trecastagni • Catania

Telephone (Winery): +39 095 7806767

Telephone (Osteria): +39 095 7809238
Fax: +39 095 7808837

info@cantinenicosia.it

P.iva 04102780873

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Le immagini più belle della #vendemmia2026 nella t Le immagini più belle della #vendemmia2026 nella tenuta Nicosia di contrada Baroni, a #Noto 🌞 Qui nella prima settimana di Settembre abbiamo completato la raccolta delle uve di Moscato Bianco (una prima parte era già stata vendemmiata intorno a Ferragosto) e delle uve rosse di Nero d’Avola e Syrah 🍇 Adesso ci siamo già spostati a Vittoria, prima di passare alla fase conclusiva sull’Etna. 📲 Continuate a seguirci, il racconto della #vendemmia alle #TenuteNicosia continua… 📸 Photo credits: @federicosciacca_photos @wiactive_
Il primo grappolo, la prima cassetta d’uva della # Il primo grappolo, la prima cassetta d’uva della #vendemmia è sempre un’emozione 🤩 Ma quest’anno per noi è un’emozione ancora più forte, perché porterà con sé un’importante novità che scopriremo presto insieme. 👉🏻 È partita prima di Ferragosto dal #Moscato coltivato in contrada Baroni, a #Noto, nel più recente tra i terreni della famiglia Nicosia, la lunga stagione di raccolta che proseguirà a Vittoria e si concluderà - come ogni anno - nelle storiche vigne etnee di Monte Gorna e delle altre contrade del versante sudorientale del vulcano. 📲 Continuate a seguirci nelle prossime settimane per vivere, passo dopo passo, la #vendemmia2026 e scoprire la novità che sta per nascere da Noto e dalla sua tipica varietà a bacca bianca 🥂✨ #tenutenicosia
“Spumanti vista Mare” 🥂 🌊 La Masterclass di #Bolle “Spumanti vista Mare” 🥂 🌊 La Masterclass di #BolleinVigna2026 è stata un viaggio insolito ed affascinante sopra e sotto il mare, un’immersione nelle atmosfere tipiche di questo particolare habitat, dominato da brezze salmastre, note iodate e saline. Un universo sensoriale tutto da esplorare che ha riservato molte sorprese ✨ 🙏🏻 Grazie a @danielascrobogna di @bibendaofficial per averci magistralmente condotto in questa ‘navigazione’ alla scoperta delle 8 etichette metodo classico in degustazione, ai sommelier di @fondazionesommeliersicilia, ai nostri main sponsor @comersud e @meccanismi.cloud 💙 Ed un ringraziamento davvero speciale alle aziende partner che hanno accolto con entusiasmo il nostro invito ad essere presenti: @jamin_underwaterwines @tommasonevini_ischia @cantinelunae_official @gorghitondi @elgrifolanzarote @vinoedesign @pongracz_sa Quale sarà il tema della Masterclass della prossima edizione di #BolleinVigna? Intanto segnatevi da subito la data dell’ottava edizione 🗓️ 21 Luglio 2027 #savethedate @spumantidelletna @spumantisostatresanti #spumantidelletna #sostatresanti 📹 Video by @_on__communication @natale_de_fino_ @robertairullo_ @_giuliamas_
🌋✨ La settima edizione di #BolleinVigna a tema “Sp 🌋✨ La settima edizione di #BolleinVigna a tema “Spumanti vista Mare” con oltre 650 partecipanti ha registrato il record assoluto di presenze 🥂🔝 Ma ciò che ci dà maggior soddisfazione e ci ripaga di più per un intero anno di lavoro è la gioia che abbiamo potuto scorgere tra i filari di Monte Gorna negli occhi di tutti voi che avete scelto di brindare insieme a noi alla magia del metodo classico 🍾✨ Grazie a tutti gli sponsor e i partner che hanno reso indimenticabile questa edizione 🙏🏻 @spumantidelletna @comersud @meccanismi.cloud @compagniacafexpress @bibendaofficial @danielascrobogna @fondazionesommeliersicilia @livinginthecitymagazine @ufficiostampa_helioscom @winerytastingsicily @jamin_underwaterwines dalleVigne Distribuzione Vini @ferraritrento @tommasonevini_ischia @vinoedesign @pongracz_sa @gorghitondi @cantinelunae_official @elgrifolanzarote @fratellipistone @fornobiancuccia Altagamma @grantourdelgusto Testa Conserve @testa_lab_by_testa_conserve @l.evoluzione.pizza @zagara_ristorante @osteria_cantinenicosia @siculisiamo_ @elisapetrillo7 Agatino Privitera Dj 📹 Video by @_on__communication @natale_de_fino_ @robertairullo_ @_giuliamas_ #bolleinvigna2026 #tenutenicosia #sostatresanti #spumantidelletna
✨🍾 La settima edizione della grande festa del Meto ✨🍾 La settima edizione della grande festa del Metodo Classico dell’Etna sta per arrivare e il suo richiamo si fa sempre più forte 🌊 Come il suono delle onde, il profumo della salsedine e l’energia del vulcano che si traduce al calice nella meraviglia delle bollicine 🥂🌋 Tutto questo è #BolleinVigna2026 “Spumanti vista Mare”🍾✨ Mercoledì 22 Luglio vi aspettiamo ai Vigneti Monte Gorna, Trecastagni (CT), per vivere l’evento più spumeggiante dell’estate siciliana, diviso in due momenti imperdibili: - Ore 18:30 | Masterclass “Spumanti vista Mare”: una degustazione esclusiva per esplorare il legame tra bollicine metodo classico, dall’Italia e dal mondo, e il mare 🫧 - Ore 20:30 | “Sosta Tre Santi” Party: alta gastronomia, vini e spumanti, mixology, spettacoli e dj set sotto le stelle 💫 ⏳ Il tempo scorre: i biglietti a tariffa speciale Second Release sono acquistabili solo fino a questa domenica 19 Luglio! 🎟️ Scopri il programma e prenota subito il tuo ingresso a prezzo speciale su WWW.TENUTENICOSIA.IT prima che sia troppo tardi! 🔗 LINK IN BIO 👆🏻 #BolleinVigna2026 #TenuteNicosia #SostaTreSanti #SpumantiDellEtna 📹 Video credit: @_on__communication @natale_de_fino_ @robertairullo_
Vento, sole e salsedine nel calice 🥂 🌊 “Spumanti v Vento, sole e salsedine nel calice 🥂 🌊 “Spumanti vista Mare” è il tema affascinante scelto per la Masterclass a numero chiuso che inaugurerà la VII edizione di “Bolle in Vigna” (in collaborazione con @fondazionesommeliersicilia e @bibendaofficial e con l’autorevole conduzione di @danielascrobogna)🗓️ Mercoledì 22 Luglio, h 18.30 Ti aspetta un inedito blind tasting che metterà a confronto gli spumanti etnei con altre eccellenze Metodo Classico provenienti dall’Italia e dal mondo. Un viaggio straordinario dalle terre vulcaniche affacciate sulla costa, alle piccole isole ai mari lontani, fino ai vini affinati nelle profondità subacquee. ⏳ Approfitta subito della promo attiva! Assicurati il tuo ingresso a un prezzo speciale: i biglietti First Release sono disponibili solo fino al 12 Luglio 🚨 🎟️ Non rischiare il sold-out, prenota su WWW.TENUTENICOSIA.IT 🔗 Link in BIO #bolleinvigna #tenutenicosia #sostatresanti #spumantidelletna #bolleinvigna2026
La festa più attesa dell’estate etnea è in arrivo: La festa più attesa dell’estate etnea è in arrivo: BOLLE IN VIGNA 2026! 🌋🍾🌠 Mercoledì 22 Luglio preparati a vivere una serata indimenticabile: si parte alle 18.30 con la Masterclass “Spumanti vista Mare” e, dalle 20.30, via al “Sosta Tre Santi” Party. Ti aspettano banchi d’assaggio di vini e spumanti metodo classico, ospiti d’eccezione e grandi sponsor, proposte culinarie di chef e prodotti d’eccellenza, mixology, dj set sotto le stelle e tante sorprese ✨ ⏳ Approfitta subito della promo attiva! Assicurati il tuo ingresso a un prezzo speciale: i biglietti First Release sono disponibili solo fino al 12 Luglio 🚨 🎟️ Non rischiare il sold-out, prenota su WWW.TENUTENICOSIA.IT 🔗 Link in BIO #bolleinvigna #tenutenicosia #sostatresanti #spumantidelletna #bolleinvigna2026
✨ Mercoledì 22 Luglio torna #BolleinVigna! 🥂 La VI ✨ Mercoledì 22 Luglio torna #BolleinVigna! 🥂 La VII Edizione si aprirà alle ore 18.30 con l’esclusiva Masterclass a numero chiuso “Spumanti vista Mare”. A guidare questo imperdibile percorso di degustazione ci sarà, come da tradizione, l’autorevole #DanielaScrobogna, Presidente del Comitato Scientifico di Fondazione Italiana Sommelier 🥂 Un’occasione unica per esplorare il legame tra le bollicine metodo classico dall’Italia e dal mondo e il mare, immersi nella suggestiva atmosfera dei vigneti di Tenute Nicosia al tramonto 🌅 ‼️ La Masterclass è a numero chiuso e i posti sono molto limitati ‼️ 📖 Scopri tutti i dettagli dell’evento e il programma completo su WWW.TENUTENICOSIA.IT 🔗 Link in BIO 👆🏻 #bolleinvigna2026 #tenutenicosia #spumantidelletna @bibendaofficial @danielascrobogna @fondazionesommeliersicilia @spumantidelletna @spumantisostatresanti @livinginthecitymagazine @winerytastingsicily @jamin_underwaterwines @tommasonevini_ischia @vinoedesign @gorghitondi
L’attesa è finita, ma il tempo scorre veloce... ⏳🍾 L’attesa è finita, ma il tempo scorre veloce... ⏳🍾 Il 22 Luglio 2026 torna #BolleinVigna, l’evento più spumeggiante dell’estate siciliana firmato #TenuteNicosia e @spumantidelletna, con la media partnership di @livinginthecitymagazine, che per la VII edizione sceglie il tema “Spumanti vista Mare”🥂🌊 💫 Una notte magica tra i filari di Monte Gorna, a Trecastagni (CT), con grandi etichette Metodo Classico dall’Etna, dall’Italia e dal mondo, alta gastronomia, ospiti speciali, soprese e tanta musica sotto le stelle. ✨ VANTAGGIO EARLY BIRD TICKET: ultime ore per acquistare i biglietti a un prezzo davvero esclusivo su WWW.TENUTENICOSIA.IT 🔗 LINK IN BIO #bolleinvigna2026 #spumantidelletna #sostatresanti
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